W medycynie ludowej czosnek jest nazywany naturalnym antybiotykiem. Jest bardzo zdrowy i pomaga na wiele dolegliwości. Niestety wiele osób nie lubi czosnku, bo pozostawia niemiły zapach. Jest jednak metoda, która pozwala pozbyć się przykrego zapachu z ust po zjedzeniu czosnku. Pomocna jest natka pietruszki, która neutralizuje zapach czosnku. Pewne jest to, że warto jeść czosnek codziennie, gdyż ma on wiele cennych właściwości.
Co daje codzienne jedzenie czosnku?
Czosnek może być stosowany do wielu potraw. Doskonale pasuje do różnego rodzaju zapiekanek, do mięsa, potraw wegetariańskich, wegańskich, a także jest niezastąpionym składnikiem sosu czosnkowego. Codzienne jedzenie czosnku może znacznie wzmocnić odporność organizmu. Oczywiście nie wolno przesadzać z jego ilością, gdyż ze wszystkim można przedobrzyć. Jednak dwa do trzech ząbków dziennie jest jak najbardziej zdrowe i wskazane.
Jakie właściwości ma czosnek?
Jak już wcześniej zostało wspomniane, czosnek jest naturalnym antybiotykiem. Świetnie nadaje się do spożycia w okresie przeziębieniowym, pomaga szybciej zwalczyć grypę i przeziębienia. Czosnek to także dobry produkt, który:
– obniża ciśnienie,
– powoduje spadek cholesterolu,
– zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału,
– pomaga w walce z nowotworami,
– wspomaga pracę układu pokarmowego.
W jakiej postaci najlepiej spożywać czosnek?
Wiadomo już, co daje codzienne jedzenie czosnku. Jednak warto też się zastanowić, w jakiej postaci najlepiej go spożywać. Nie każdy lubi czosnek lub jego zapach. Można jednak stosować go jako przyprawę do wielu potraw, w których nie będzie on tak bardzo wyczuwalny. Pewne jest to, że dobrze spożywać go codziennie, a że pasuje do potraw mięsnych, wegetariańskich i wegańskich, to można dodawać go praktycznie do wszystkiego, co nie jest słodkie. Z czosnku przede wszystkim przygotowuje się sos na bazie jogurtu lub śmietany i można go dodać do pizzy, lub zapiekanek warzywnych czy mięsnych. Czosnek to wyśmienita przyprawa do spaghetti lub sosu pomidorowego. Można go dodawać do wszelkiego rodzaju zup, faszerować nim mięso i dodać do sosów warzywnych i mięsnych.
Czy każdy może jeść codziennie czosnek?
Choć codzienne jedzenie czosnku jest bardzo zdrowe, to jednak nie każdy powinien go spożywać. Przeciwwskazaniem jest przyjmowanie niektórych leków, w tym leków przeciwzakrzepowych. Jeśli ktoś będzie jadł więcej niż trzy ząbki czosnku, to może on podrażnić błonę śluzową żołądka, a to w konsekwencji może prowadzić do zgagi. Jeśli ktoś ma niskie ciśnienie lub chorobę zakrzepową, to także powinien unikać zbyt dużych ilości tego produktu. Czasami połączenie czosnku z lekami przeciwwirusowymi może spowodować ich gorsze działanie. Na pewno warto, jedząc czosnek, obserwować swój organizm i sprawdzać, jak reaguje. Czosnek jest bardzo zdrowy, ale czasami jego jedzenie może przynieść odwrotny skutek od zamierzonego.
